Mikulov opět ožije víny, sýry a dalšími bioprodukty z ekologického zemědělství. Sedmý ročník Festivalu bio vín a sýrů se uskuteční v sobotu 19. 9. 2026 od 10:00 do 17:00 na zdejším náměstí. Návštěvníci se mohou těšit i na takové speciality jako je bio burčák, jedlé květy nebo škvarkovou pomazánku. Svá vína zde představí mimo jiné Bio vinařství Víno Marcinčák, které letos zvítězilo v soutěži Nejlepší biopotravina roku 2026 v kategorii Biovíno. Akci pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.
Na sedmém ročníku Festivalu bio vín a sýrů se představí několik českých vinařství, která fungují v režimu ekologického zemědělství. K ochutnání budou vína z Vinařství Barabáš, Víno z Horňácka, ELWINE Velké Bílovice, Vinařství Čech, Vinařství MiQueen, Rodinné vinařství Drmola, Biovíno Abrle, Rodinné vinařství Jedlička, Bio vinařství Víno Marcinčák, Rodinné vinařství Holánek, Vinařství Spielberg, Vinselekt Michlovský. A protože k začátku podzimu patří burčák, ani ten nebude na festivalu chybět, návštěvníkům ho nabídne Biovíno Abrle z Pavlova.
Vína doplní znamenité sýry v BIO kvalitě
Na akci budou k dostání ovčí, kozí i kravské sýry a další mléčné bioprodukty. Nabídne je Farma Člupy, Farma Košík, Dvorský statek Olešenka, Bio&Ceeport.
To nejlepší z českých biopotravin
Květinová farma v javorové aleji představí na festivalu vítězný produkt letošního ročníku soutěže Nejlepší biopotravina – Microgreens, ale i svou další produkci. Nebude chybět Biofarma Sasov, jejíž masné výrobky a uzeniny z přeštického prasete obsadily také vítězné posty několika starších ročníků soutěže Nejlepší biopotravina. Sortiment doplní levandulové dobroty od Levandulového statku Bezděkov, nebo třeba bio sušené švestky a švestková povidla od Eko sady Komňa.
Festival navazuje na úspěšné předchozí ročníky
„Akcí, které propagují ekologické zemědělství a zejména vinařství je pořád málo, přitom vína, která se s certifikací BIO v ČR produkují, patří mezi světovou špičku. Kvalitu a šíři zastoupení ostatně dokládá i množství oceněných biovín v rámci soutěže Nejlepší biopotravina roku. Právě tato vína na festivalu plánujeme představit ve spojení s dalšími výrobky oceněnými v této soutěži. Návštěvníci se opravdu mají na co těšit.“, řekla k akci za organizátory Kateřina Urbánková, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.
Návštěvníci se dozví o ekologickém zemědělství
Program doplní rozhovory s jednotlivými prodejci i vstupy o ekologickém zemědělství. A na stánku pořadatele bude možné ochutnat vítězné výrobky letošního ročníku soutěže Nejlepší biopotravina roku.
Festival se koná za finanční podpory Ministerstva zemědělství a ve spolupráci s Město Mikulov, Mikulovská kulturní, Mikulov gourmet festival a Turistické a informační centrum Mikulov, pořádá jej PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.